MENIU RESTAURANT x
ANTREURI RECI / SALATE
Carpacio Di Roma
290g 18.00RON (muschi de vita,
ceapa, capere, ulei de masline,
parmezan,lamaie)
Somon a la Queen 200g (somon fume, ceapa rosie, salata verde, lamaie, masline) 19.00RON
Salata
casei 450g (salata verde, ardei gras, telina,
morcovi, sfecla rosie, mozzarella, somon fume, piept de rata, porumb,
masline, ou, rosii, vinaigrette) 23.RON
Salata Bucatarului
Sef-Stiuca in ananas 25.00 RON (stiuca, maioneza, miez de nuca,
struguri, ciuperci proaspete, ananas, rucola) 700g
Salata capresse 350g (mozzarella, rosii, busuioc, ulei de masline) 16.00RON
Salata
de pui cu porumb si germeni de soia(salata verde, telina, ardei gras,
morcovi, ou, piept de pui, germeni de soia, porumb stiuleti, rosii,
masline, vinaigrette) 450g 19.00RON
ANTREURI CALDE
Camembert pane cu dulceata de visine 260g 16.00RON
Avocado
a la Mexicana 280g
17.00RON (avocado, creveti, ardei gras, masline, porumb, ceapa,
usturoi,
rosii)
Brochette de legume 300g
(frigarui de legume; ardei gras,
dovlecei, vinete, rosii, ceapa, ciuperci proaspete) 14.00RON
Calamar pane cu sos de lamaie 270g 17.00RON
SUPE / CREME / CIORBE
Supa de pasare cu fidea 460g 9.00RON (inclus smantana, ardei si paine)
Ciorba taraneasca de vacuta 460g 9.00RON (inclus smantana, ardei si paine)
PASTE
Tagliatelle cu somon fume 350g 23.00RON (tagliatelle, somon fume, smantana, parmesan)
Tortelinni Parissienne 250g 17.00RON (tortellinni, unt, busuioc, parmesan)
Pasta
primavera 370g 19.00RON (farfalle, broccoli,
morcovi, ciuperci proaspete, porumb, conopida, smantana, busuioc,
parmesan)
PREPARATE DIN PESTE
Simfonie
pescareasca 400g (somon, file de
salau, caracatita, file de crap, calamar, creveti, lamaie) 38.00RON
Dorada mediteraneana 360g 27.00RON
Pastrav cu sos de lamaie si fulgi de migdale 320g 19.00RON
Caracatita a la marinierre 260g (caracatita, ulei de masline, lamaie, ardei gras, ceapa rosie, usturoi) 28.00RON
SPECIALITATEA CASEI
Cotlet
de rechin cu sos de piper rosu si muguri de anghinare
320g
34.00RON
SPECIALITATEA BUCATARULUI SEF
Escalop de foaie gras cu struguri caramelizati 230g 36.00RON
REPARATE DIN CARNE DE PASARE
Piept de pui Haway (piept de pui, curry, ananas, smantana) 23.00RON
Piept de rata cu sos de visine 29RON
Cordon bleu 270g 23RON
Piept de rata cu sos de piper verde 260g 28RON
Pulpa de rata cu sos de portocale 320g 24.00RON
Snitel de pui in fulgi de porumb 220g 17RON
PREPARATE DIN CARNE DE PORC
Medalion de mistret in stil Dijone 24.00RON (mistret in sos de mustar) 230g
Muschiulet de porc umplut cu prune uscate si sos Porto 260g 26.00RON
Snitel vanatoresc 280g (cotlet de porc, ciuperci, bacon, smantana) 23.00RON
Cotlet de porc cu sos chili 230g 23.00.RON (cotlet porc, chili, rosii cuburi, oregano)
PREPARATE DIN CARNE DE VITA
Biftek
tartar 320g
27.00 RON (muschi de vita crud si tocat, ceapa, capere, castraveti
murati, mustar, oua, patrunjel, ketchup, coniac, boia dulce, tost, unt)
File
de vita Regina Blue 240g
32.00RON (muschi de vita cu sos de branza cu mucegai albastru)
File de vita cu sos de piper verde
230g
29.00 RON Chatoux Briand (pentru 2 persoane)
420g 69.00 RON
T-bone steak
550g (cotlet de vitel
la gratar pentru 2 persoane) 50.00RON
GARNITURI
Buchetiera de legume 180g 8.00 RON
Broccolli 160g 8.00RON
Cartofi natur 180g 4.00 RON
Cartofi taranesti 220g 6.00RON
Ciuperci la gratar 200g 7.00RON
Cartofi prajiti 180g 5.00RON
Piure de cartofi 200g 5.00RON
SALATE FEL DE BAZA
Salata
asortata 200g 7.00RON
(salata verde, castraveti verzi, rosii, ardei gras, ceapa rosie)
Salata verde cu lamaie 170g 5.00RON
Salata de sfecla cu hrean 230g 4.00RON
Salata de muraturi asortata 200g 4.00RON
Salata de ardei copti 200g 7.00RON
DESERT
Desertul
casei Nuga Glace 200g 11.00 RON
(o savoare a inghetatei de casa frantuzesti cu frisca, nuca pekin si
pulpa de visine)
Crem caramel 200g 9.00RON (crema de zahar)
Banana caramelizata cu inghetata de vanilie 300g 9.00RON
Branzeturi
frantuzesti cu fructe 270g 30.00.RON (3
sortimente de branza cu mucegai nobil, struguri, mere si miez de nuca)
Papanasi cu smantana si dulceata 350g 9.00RON
Clatite
ardelenesti 350g (cu branza dulce de vaci si
stafide) 11.00RON
MENIU TRADITIONAL
Ciorba
Radauteana 460g 10.00RON
(inclus smantana,ardei) Ciorba de fasole cu afumatura (in paine de
casa) 400g 10.00RON
Bors de sfecla
400g 8.00RON
Bulz
ciobanesc 500g
16.00RON (mamaliguta, branza de burduf, telemea, bacon, ou, unt)
Saramura de file de crap cu mamaliguta 320g 25.00RON
Tochitura
Bucovineana 360g 19.00RON (ceafa
de porc, carnaciori, bacon, branza de burduf, ou, mamaliguta)
Hribi cu smantana si mamaliguta 250g 23.00RON
Hribi cu usturoi si mamaliguta 220g 21.00RON
VINURI
PODGORIA JIDVEI
Muscat
Feteasca Tezaur -sec 49.00RON
Sauvignon Blanc –demi sec 33.00RON
Dry Muscat Fata in Iarba-demi sec 33.00RON
Gerwurz
Traminer-demi sec 33.00RON Muscat
Ottonel Galben-demi dulce 35.00RON Feteasca
Neagra 50.00RON
Chenet Cinsault Rose –demi sec 40.00RON
PODGORIA VINCON
Beciul
Domnesc Cabernet Sauvignon-rosu-sec 38.00RON Beciul Domnesc
Merlot –rosu sec 35.00RON Levant Rose rose
sec 35.00RON Levant Sarba
alb-sec 35.00RON GAMA
COTNARI Francusa-alb
sec 49.00RON
SAMPANIE/VIN SPUMANT
Gran
Cinzano 60.00RON
Moet&Chandon Brut 300.00RON Dom
Perignon 950.00RON
COGNAC-URI 50ml
Coniac
Jidvei 9.00RON
Courvoisier 25.00RON
Metaxa 5* 8.00RON
Martell 15.00RON
Remy Martin 90.00RON
VODKA 50ml
Finlandia 7.00RON Absolut Blue 7.00RON
WHISKY 5oml
Johnnie
Walker 9.00RON Jack
Daniel’s 12.00RON J&B
Rare 9.00RON Chivas
Regal 19.00RON
Sheridan’s 13.00RON
Lagavulin 39.00RON
TEQUILA 0,25ml
Camino Real Blanco 5.00RON Camino Real Gold 5.00RON
ROM 50ml
Havana Club 15.00RON Bacardi Rum 11.00RON
LIQUEUR-URI 50ml
Bayles
11.00RON Jagermeister
9.00RON
VERMUT-URI 50ml
Cinzano
alb 5.00RON Cinzano
rosu 5.00RON Martini
alb 5.00RON
Campari 9.00RON
GIN
Beefeatear 11.00RON
BERE
Salitos
Tequila(0,33l) 13.00RON
Corona(0,33l) 13.00RON
Budweiser Budvar (0,33l) 13.00RON
Carlsberg(0,33l) 6.00RON
Guinness(0,33l) 11.00RON
Holsten(fara alcool) (0,5l) 5.00RON
Tuborg(0,5l) 5.00RON
Ursus(0,5l) 5.00RON
Timisoreana(0,5l) 5.00RON
Ciucas(0,5l) 5.00RON
RACORITOARE/ENERGIZANTE
Red
Bull
13.00RON Ceai rece Morello(cirese, lamaie,mere verzi, piersica)
5.ooRON Nestea (0,250l)
5.00RON Coca-Cola
(0,250l)
4.00RON
Fanta(0,250l)
4.00RON Cappy Nectar
(0,250l)
5.00RON
Sprite(0,250l)
4.00RON
Kinley(0,250l)
4.00RON Granini(0,25l)
5.00RON Apa minerala
Dorna(o,33l) 4.00RON Apa
plata Dorna/Borsec(o,33l) 4.00RON
HOT DRINKS
Espesso
5.00RON Espresso
Doppio 10.00RON Espresso
Macchiato 6.00RON
Cappuccino 7.ooRON
Cappuccino Viennese 7.00RON Cafe
Latte 8.00RON
Ciocolata Calda 6.00RON
Frappe
8.00RON Irish Coffe
12.00RON Ceai(verde, negru, fructe de padure, vanilie) 5.00RON
